Ukens gjest er Dr Mindy Pelz, hun har rundt 25 millioner visninger på sin YouTube kanal - hun er faste ekspert, og er særdeles opptatt av å lære bort å faste riktig i forhold til menstruasjonssyklus, hormoner, døgnrytme og at det er forskjell på menn og kvinner når vi faster. Finn frem notatblokk for her vil du lære masse om syklus, hormoner, Keto, ketoner, trening og hvordan faste virker. Dette gjelder for menn også selvom fokuset hennes i denne boken er kvinner. Kvinner har andre hensyn å ta når vi faster