Helseserie nr 15: Olivenolje - Flytende gull eller bare hype?
Slik velger og bruker du olivenolje riktig- Hva ekstra virgin, polyfenoler og bitter smak egentlig betyrHva betyr egentlig ekstra virgin, polyfenoler og bitter smak? I denne episoden forklarer Dr. Fedon hvordan du velger en god olivenolje, hva forskningen sier om middelhavskost og helse, og hvordan du bruker olivenolje praktisk i hverdagen – uten å bli forvirret av markedsføring.Kapitler ca. tid:01:35 – Hvorfor olivenolje skaper forvirring03:55 – Ekstra virgin, raffinert, light og andre betegnelser07:14 – P